题名	责任者	出版社	索书号
食帖.13,腐的品格！初心者的发酵料理书	主编林江	中信出版社	TS971/389:13
中华家乡菜.苏 浙 沪篇	张延年主编	中国纺织出版社	TS972.182/118
中式发酵面食制作技术	王森主编	中国轻工业出版社	TS972.116/19
腌小菜 做大菜	牛国平，牛翔主编	农村读物出版社	TS972.121/22
玻璃罐，蔬果变形计	(日)WOONIN著	光明日报出版社	TS972.123/154
微腌渍:随手就能带走的腌菜	郑颖主编	黑龙江科学技术出版社	TS972.121/119
百姓自制泡酱糟卤菜1000例:百姓烹调技法全书	范林工作室编著	科学出版社	TS972.12/39:3
自己腌:DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料	徐茂挥	华夏出版社	TS972.121/108
顶级面点精解	刘顺保, 方志荣, 龙业林主编	化学工业出版社	TS972.132/34
嘿，别小瞧了沙拉！:54款玻璃罐便当沙拉	(日)新谷友里江著	化学工业出版社	TS972.118/34