题名	责任者	出版社	索书号
跟着小嵨做甜点.2版	(日)小嵨留味著	南海出版公司	TS972.134/24
基础的基础:法式糕点教科书	Ecole辻东京著	辽宁科学技术出版社	TS213.2/435
面包制作的科学	(日) 吉野精一著	北京联合出版公司	TS213.2/362
法国面包宝典:世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方	(法)艾瑞克·凯瑟(Eric Kayser)著	中国轻工业出版社	TS213.2/480
在家轻松做健康美味冰淇淋	(日)岛本薰著	南海出版公司	TS277.4/6
小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕	(日)小嶋留味著	辽宁科学技术出版社	TS213.2/232
梅森杯甜点	(日) 隈部美千代著	中国民族摄影艺术出版社	TS972.134/59
面包圣经	(美)罗丝·利维·贝兰堡著	北京科学技术出版社	TS213.2/176
外酥里嫩的玛芬蛋糕	(日) 古家和行, 古家步著	煤炭工业出版社	TS213.2/446
吴宝春的面包秘笈	吴宝春著	福建科学技术出版社	TS213.2/590