MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 食物/(法)亨利·迪潘(Henri Dupin)著 殷元昌译
- 出版发行项:
- 北京:商务印书馆,1996
- ISBN及定价:
- 7-100-01993-1/￥7.50
- 载体形态项:
- 131页;18cm
- 并列正题名:
- Les aliments
- 其它题名:
- 百科知识丛书
- 丛编项:
- 我知道什么？ Que sais-je?:百科知识丛书.第二批;18
- 个人责任者:
- 迪潘 H. 著
- 个人责任者:
- Dupin Henri 著
- 个人次要责任者:
- 殷元昌 译
- 学科主题:
- 食品营养分析
- 学科主题:
- 食物-基本知识
- 学科主题:
- 饮食-结构
- 一般附注:
- 据法国大学出版社1990年第4版译出 法国外交部资助出版
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