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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
百花争艳:首届元达杯全国青年厨师冷拼雕刻大赛获奖作品选/张仁庆主编
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,1995
ISBN及定价:
7-5381-2158-7 精装/$50
载体形态项:
130页;27cm
其它题名:
首届元达杯全国青年厨师冷拼雕刻大赛获奖作品选
编目员补充题名:
冷拼 雕刻
个人责任者:
张仁庆 主编
学科主题:
菜谱-装饰雕塑-中国
学科主题:
装饰雕塑-菜谱-中国
学科主题:
凉菜-菜谱-中国
学科主题:
菜谱-凉菜-中国
中图法分类号:
TS972.1
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.1/726 B00011669 1995  自然科学图书借阅室     可借
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