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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
明胶食品/王远亮编译
出版发行项:
北京:中国食品出版社,1987
ISBN及定价:
7-80044-039-7/￥1.60
载体形态项:
241页;19cm
个人责任者:
王远亮 编译
学科主题:
明胶-营养价值
学科主题:
营养价值-明胶
学科主题:
明胶-食品加工
学科主题:
食品加工-明胶
中图法分类号:
TS201.4
中图法分类号:
TS201.4
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