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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
品味指南/杜福祥编著
出版发行项:
北京:知识出版社,1989.7
ISBN及定价:
7-5015-0231-5/$2.30
载体形态项:
200页;19厘米
编目员补充题名:
品味 指南
丛编项:
家庭饮食科学知识丛书
个人责任者:
杜福祥 编著
学科主题:
饮食业-简介-中国
学科主题:
食品-中国
中图法分类号:
TS972
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书全面而简要地介绍了全国30个省、自治区和直辖市的著名风味餐馆及其代表性的菜肴,各地的著名风味小吃。
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