MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:8
- 题名/责任者:
- 家庭烹调技术与窍门/王秀荣编
- 出版发行项:
- 北京:知识出版社,1989.7
- ISBN及定价:
- 7-5015-0226-9/$2.50
- 载体形态项:
- 223页;19厘米
- 编目员补充题名:
- 家庭 烹调 技术 窍门
- 丛编项:
- 家庭饮食科学知识丛书
- 个人责任者:
- 王秀荣 编
- 学科主题:
- 家庭-烹饪
- 学科主题:
- 烹饪-家庭
- 中图法分类号:
- TS972
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书从家庭角度入手,以通俗易懂的文字介绍一些烹调的小窍门,为主妇们排难解忧,以深入浅出的道理介绍一些烹调技法。
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