MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 中华人民共和国职业技能鉴定规范.中式面点师/劳动部,国内贸易部颁发
- 出版发行项:
- 北京:中国商业出版社,1994
- ISBN及定价:
- 7-5044-2556-7/$3.10
- 载体形态项:
- 43页;19cm
- 其它题名:
- 中式面点师
- 编目员补充题名:
- 职业技能 规范 面点
- 团体责任者:
- 劳动部 颁发
- 团体责任者:
- 国内贸易部 颁发
- 学科主题:
- 技术工人-技术等级标准-考试大纲-中国
- 学科主题:
- 考试大纲-技术工人-技术等级标准-中国
- 学科主题:
- 糕点加工-技术等级标准-考试大纲-中国
- 中图法分类号:
- F249.23
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