MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 家庭火锅、砂锅、汽锅菜谱/陈力思等编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,1991.7
- ISBN及定价:
- 7-80022-204-7/$1.70
- 载体形态项:
- 152页:彩照;19厘米
- 编目员补充题名:
- 家庭 砂锅 汽锅
- 个人责任者:
- 陈力思 编著
- 学科主题:
- 菜谱,火锅-中国
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书详细具体地介绍了250多种品类不同、风味各异的火锅、砂锅和汽锅的制作方法和口味特点。
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