MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 果汁加工/(苏)比利希(Bielig,H.J.), (美)维尔纳(Werner,J.)编写 中国对外翻译出版公司译
- 出版发行项:
- 北京:中国对外翻译出版公司,1986
- ISBN及定价:
- /￥0.70
- 载体形态项:
- 120页;20cm
- 并列正题名:
- Fruit juice processing
- 个人责任者:
- 比利希 H.J. 编写
- 个人责任者:
- Bielig H.J. 编写
- 个人责任者:
- 维尔纳 J. 编写
- 个人责任者:
- Werner J. 编写
- 团体次要责任者:
- 中国对外翻译出版公司 译
- 学科主题:
- 果实汁液-水果加工
- 学科主题:
- 水果加工-果实汁液
- 中图法分类号:
- TS255.44
- 一般附注:
- 书名原文: Fruit juice processing
- 一般附注:
- 联合国粮食及农业组织出版物选译
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