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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
三薯综合加工利用/王肇慈编著
出版发行项:
北京:中国食品出版社,1988
ISBN及定价:
7-80044-062-1/￥1.35
载体形态项:
180页;19cm
个人责任者:
王肇慈 编著
学科主题:
薯类作物-食品加工
学科主题:
食品加工-薯类作物
学科主题:
薯类作物-综合利用
中图法分类号:
TS215
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