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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：24

题名/责任者:
发酵饮料制作法/张柏青编著
出版发行项:
北京:中国食品出版社,1988.8
ISBN及定价:
7-80044-131-8/￥2.00
载体形态项:
222页;19厘米
编目员补充题名:
发酵 饮料 制作法
个人责任者:
张柏青 编著
学科主题:
发酵食品-饮料-制作
学科主题:
饮料-发酵食品-制作
中图法分类号:
TS260.4
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