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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
北京素菜谱/北京市第一服务局《北京素菜谱》编写组编
出版发行项:
北京:北京出版社,1983
ISBN及定价:
/￥0.68
载体形态项:
296页;21cm
团体责任者:
北京市第一服务局 编
学科主题:
素菜-菜谱-北京
学科主题:
菜谱-素菜-北京
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书收入豆制类,面筋类,笋菌类,蔬菜类,和其它等五类有代表性的素菜162种。
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