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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
菜肴围边集/车梦麟等制作
出版发行项:
上海:上海科学普及出版社,1992.9
ISBN及定价:
7-5427-0556-3/$5.00
载体形态项:
85页:照片;17×18cm
编目员补充题名:
菜肴 围边
个人责任者:
车梦麟 制作
学科主题:
菜谱-造型-中国-图集
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书采用图文前后对照的方式介绍了100种围边的操作要领。
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