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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:269
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
家庭食品加工
/张羽静等编
出版发行项:
上海:上海科学技术出版社,1987
ISBN及定价:
/¥1.85
载体形态项:
345页;19cm
个人责任者:
张羽静
编
个人责任者:
侯正余
编
个人责任者:
石明
编
学科主题:
食品加工
中图法分类号:
TS205
中图法分类号:
TS205
豆瓣简介:
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