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题名/责任者:

中国茶史散论/庄晚芳编著

出版发行项:

北京:科学出版社,1988.9

ISBN及定价:

7-03-000435-3/$4.60

载体形态项:

290页:图版;19厘米

编目员补充题名:

中国茶史散论

个人责任者:

庄晚芳 编著

学科主题:

茶业-历史-中国

中图法分类号:

S571.1

提要文摘附注:

本书从茶的发展史、饮用史等来论证茶的发源地,叙述茶的转播,人们的饮茶习俗以及茶与卫生、文化、政治经济的关系,并着重论述了茶的栽制技术的演变以及茶叶科学研究的进展。

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