MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 有机酸发酵工艺学/金其荣等编著
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,1989.6
- ISBN及定价:
- 7-5019-0563-0/$9.80
- 载体形态项:
- 607页;20厘米
- 编目员补充题名:
- 有机酸 发酵 工艺学
- 个人责任者:
- 金其荣 编著
- 学科主题:
- 有机酸发酵
- 中图法分类号:
- TQ921
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