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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
现代四川菜/梅 方主编
出版发行项:
北京:中国商业出版社,1994
ISBN及定价:
7-5044-2742-X/$37
载体形态项:
106页;26cm
编目员补充题名:
川菜
丛编项:
梅方现代烹饪系列教学丛书
个人责任者:
梅方 主编
学科主题:
菜谱-四川-教材
中图法分类号:
TS972.1
一般附注:
国内贸易部教育司推荐教材
责任者附注:
梅 方,北京天厨学校任教
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.1/644 B00130091 1994  自然科学图书借阅室     可借
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