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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
乳品超高温杀菌和无菌包装/(美)徐守渊著
出版发行项:
北京:轻工业出版社,1986
ISBN及定价:
精装/￥3.80
载体形态项:
294页:图表;20cm
个人责任者:
徐守渊 著
学科主题:
乳制品-食品灭菌
学科主题:
食品灭菌-乳制品
学科主题:
乳制品-食品包装
学科主题:
食品包装-乳制品
中图法分类号:
TS252.41
中图法分类号:
TS252.41
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