MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 苏式糕点/江苏省糖业食品科技情报站编
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,1989.1
- ISBN及定价:
- 7-5323-0662-3/$1.60
- 载体形态项:
- 158页;19厘米
- 编目员补充题名:
- 苏式 糕点
- 团体责任者:
- 江苏省糖业食品科技情报站 编
- 学科主题:
- 糖果糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
全部MARC细节信息>>
MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11