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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
中国食物史研究/(日)〓田统著 高桂林等译
出版发行项:
北京:中国商业出版社,1987
ISBN及定价:
/￥1.80
载体形态项:
269页;19cm
个人责任者:
〓田统 著
个人次要责任者:
高桂林 译
个人次要责任者:
薛来运 译
个人次要责任者:
孙音 译
学科主题:
饮食业-历史-中国
学科主题:
烹饪-历史-中国
非控制主题词:
饮食文化
中图法分类号:
TS972.1
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.1/216 B00144409 1987  文史阅览室     阅览
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