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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
中国名菜谱.福建风味/福建省饮食服务公司编著
出版发行项:
北京:中国财政经济出版社,1988.6
ISBN及定价:
7-5005-0182-X/$8.15
载体形态项:
247页:彩照;26厘米
编目员补充题名:
中国 名菜谱
团体责任者:
福建省饮食服务公司 编著
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
菜谱-福建
中图法分类号:
TS972.1
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书介绍了福建菜中福州、闽南、闽西三种地方风味的名菜253种。
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