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首记录 上一条 1 / 3 下一条 尾记录 MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
淮扬风味餐馆招牌菜.家禽类/管纪薪,沈建华主编 汤云飞等编
出版发行项:
南京:江苏科学技术出版社,2001.10
ISBN及定价:
7-5345-3472-0/￥26.00
载体形态项:
60页:彩图;26cm
个人责任者:
管纪薪 主编
个人责任者:
沈建华 主编
个人次要责任者:
汤云飞 编
个人次要责任者:
倪玉龙 编
个人次要责任者:
陈洛平 编
学科主题:
菜谱-江苏省
学科主题:
禽肉-菜谱
中图法分类号:
TS972.182.53
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