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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

粮油食品科技

出版发行项:

北京:该刊编辑部,1982-1994,4

ISSN及定价:

1002-2309 ￥2.00(1993)

统一书刊号:

CN

邮发代号:

2-681

载体形态项:

13v.;26cm

起止卷期:

1982,no.1(1982,3)-1982,no.4(1982,12) = 总10-14

统一题名:

粮油食品科技

前题名:

北京粮油科技

后续题名:

食品科技

个人责任者:

赵部基 主编

团体责任者:

北京粮食科学研究所 主办

非控制主题词:

食品科技 粮食工业

中图法分类号:

TS2

一般附注:

1983,no.3前为内部刊物

特殊细节附注:

1982,no.3应为总12，错为总13

出版周期附注:

双月刊 1991-1994

出版周期附注:

季刊 1982-1990

内容附注:

专题总论 粮油加工 食品技术 食品包装 食品添加剂 饮料制作 挂面技术 方便面技术 营养研究 饮食健康 综合刊用 科技简讯 回面八方 会议消息 广而告之 产品介绍 技术市场 信息资料 广告之页

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