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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
手术病人药膳/曹一敏等编著
出版发行项:
北京:科学技术文献出版社,2003
ISBN及定价:
7-5023-4182-X/CNY38.00
载体形态项:
380页:图;23cm
丛编项:
家常药膳丛书
个人责任者:
曹一敏 编著
学科主题:
围手术期-食物疗法-食谱
学科主题:
围手术期
学科主题:
食物疗法
学科主题:
食谱
中图法分类号:
TS972.161
提要文摘附注:
本书介绍了适合于各类手术病人在手术前后使用的食疗药膳的一些常用方子和做法，从材料、药性、配伍意义、适合对象、准备工作、烹调方法等九个方面介绍了这些药膳。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.161/55 B00323303 2003  自然科学图书借阅室     可借
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