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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
笑傲食林/朱振藩著
出版发行项:
长沙:岳麓书社,2003.1
ISBN及定价:
7-80665-249-3/CNY16.00
载体形态项:
222页;20cm
个人责任者:
朱振藩 著
学科主题:
饮食-文化-中国
学科主题:
饮食
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书内容包括：宝岛新食风、沪菜展雄姿、名士食经、奇菜大观、全台吃透透，详述了各种美食的历史和制法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971/24 B00328008 2003.1  备用书库     借出-应还日期：2008-12-17
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