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题名/责任者:

灭菌、消毒与抗菌技术:基础·生产·应用/陈建文，蔡晨波编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2004.10

ISBN及定价:

7-5025-6057-2/CNY45.00

载体形态项:

322页:图;26cm

个人责任者:

陈建文 编著

个人责任者:

蔡晨波 编著

学科主题:

灭菌-基本知识

学科主题:

消毒-基本知识

学科主题:

防霉剂-基本知识

中图法分类号:

R187

提要文摘附注:

本书共三篇十三章。在基础篇中主要介绍了微生物基础知识，消毒杀菌剂的机理、性能、应用及有关技术与评价。在应用篇中主要介绍了灭菌、消毒、防腐及防霉在日常生活、饮用水、工业用水、食品及食品工业、工业及工业产品、农业中的应用，并介绍了抗菌剂及抗菌技术与应用。在品种篇中分医疗及家用、工业用、农用介绍了共计171种杀菌消毒剂。

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