MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 咖啡与红茶/(日)矶渊猛著 韩国华, 王蔚译
- 出版发行项:
- 济南:山东科学技术出版社,2005.5
- ISBN及定价:
- 7-5331-3970-4/CNY25.00
- 载体形态项:
- 199页:彩图;19cm
- 丛编项:
- 时尚生活系列
- 个人责任者:
- (日) 矶渊猛 著
- 个人次要责任者:
- 韩国华 译
- 个人次要责任者:
- 王蔚 译
- 团体次要责任者:
- (日) UCC上岛咖啡公司 编
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 学科主题:
- 红茶-基本知识
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- 本书分为两部分，归纳了咖啡、红茶的基本知识，介绍了咖啡的制作方法、咖啡器具、几十种咖啡的制作方法、80例调饮茶的制作方法等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971/41 | B00378057 | 2005 |  备用书库
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借出-应还日期：2008-12-17 |
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