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文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 田园时蔬100味/张继华主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏科学技术出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5345-4826-8/CNY26.00
- 载体形态项:
- 67页;26cm
- 个人责任者:
- 张继华 主编
- 学科主题:
- 素菜-菜谱-中国-图集
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了芙蓉菠菜、玉液蕹菜炒牛肉、荠菜三角包、马齿苋炒肉丝、腌香金花菜等不同菜肴的制作原料、制法、特点以及操作要领。
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- 豆瓣简介：
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