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文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 开家粥店/谢艺编著
- 出版发行项:
- 北京:中国宇航出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-80218-127-5/CNY25.00
- 载体形态项:
- 112页:图;19×21cm
- 丛编项:
- 开店系列
- 个人责任者:
- 谢艺 编著
- 学科主题:
- 粥-餐馆-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书紧跟创业潮流，为读者介绍开粥店的一系列相关知识。具体包括前期调查、筹划、准备工作，招聘、培训、管理等。
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- 豆瓣简介：
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