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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
职业点菜师/叶伯平，邸琳琳主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5019-5562-X/CNY48.00
载体形态项:
226页;24cm+1光盘
个人责任者:
叶伯平 主编
个人责任者:
邸琳琳 主编
学科主题:
饮食业-商业服务-技术培训-教材
中图法分类号:
F719.3
一般附注:
全国餐饮业职业点菜师岗位资格认定培训教材
题名责任附注:
中国烹饪协会编
载体形态附注:
附光盘：《点菜服务案例精选及评析》
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