MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 贫血营养康复食谱/李宁编著
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5366-8319-8/CNY19.80
- 载体形态项:
- 167页:图;21cm
- 丛编项:
- 北京协和医院营养康复指导食谱
- 个人责任者:
- 李宁 编著
- 学科主题:
- 贫血-食物疗法-食谱
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍贫血疾病基础和营养康复知识，以数十道配餐，提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式，并精选出12道配餐附有实物彩色照片。
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