MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 藻类食品新工艺与新配方/姜爱莉, 孙丽芹编著
- 出版发行项:
- 济南:山东科学技术出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5331-3175-4/CNY18.70
- 载体形态项:
- 382页;20cm
- 丛编项:
- 现代食品生产技术丛书/刘玉田编著
- 个人责任者:
- 姜爱莉 编著
- 个人责任者:
- 孙丽芹 编著
- 学科主题:
- 藻类-食品加工
- 学科主题:
- 藻类-水产植物食品-配方
- 中图法分类号:
- TS254.5
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS254.5/5 | B00428651 | 2002 - |  调节书库
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| TS254.5/5 | B00428652 | 2002 - | 调节书库
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