MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 首席专家赵霖谈平衡膳食健康忠告/赵霖著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-117-07917-7/CNY18.00
- 载体形态项:
- 12,256页:照片，图;21cm
- 丛编项:
- 相约健康社区行巡讲精粹
- 个人责任者:
- 赵霖 著
- 学科主题:
- 膳食-食物营养-基本知识
- 中图法分类号:
- R155.1
- 题名责任附注:
- 中央文明办、卫生部主办
- 提要文摘附注:
- 本书阐述了合理膳食是健康的物质基础，介绍了世界卫生组织推荐的“地中海式饮食”，以及美国“食物指南金字塔”，进而分析了人类疾病模式的多样性与现代营养学的局限性。书中讲解了营养不良易感传染病，饮食误区导致“文明病”的问题等。
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