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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
果酱果醋水果酒/颜金满著
出版发行项:
汕头:汕头大学出版社,2006
ISBN及定价:
7-81036-669-6/CNY18.00
载体形态项:
95页:图;19×21cm
丛编项:
新概念美食;05
个人责任者:
颜金满 著
学科主题:
果酱-制作
学科主题:
食用醋-饮料-制作
学科主题:
果酒-制作
中图法分类号:
TS255.4
版本附注:
邦联文化事业股份有限公司授权
提要文摘附注:
本书用图片记录了果酱、果醋和水果酒的泡制的全过程，共收录了83种鲜美的水果滋味。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS255.4/13 B00439934 2006 - 自然科学图书借阅室     可借
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