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文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 选购食品我在行/田鸣华, 姜燕主编
- 出版发行项:
- 北京:人民军医出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5091-0470-5/CNY20.00
- 载体形态项:
- 10,192页:图;21cm
- 个人责任者:
- 田鸣华 (1964-) 主编
- 个人责任者:
- 姜燕 (1962-) 主编
- 学科主题:
- 食品-选购-基本知识
- 中图法分类号:
- TS976.3
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了如何辨认食品标签和食品标识，并对粮食、豆与豆制品、水产品、肉禽类、蛋类、乳及乳制品、食用油、调味品等十四类126种食品的挑选方法进行了系统论述。
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- 豆瓣简介：
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