MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 美滋美味西餐100种/郭立久主编
- 出版发行项:
- 天津:天津科技翻译出版公司,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5433-2084-0/CNY19.80
- 载体形态项:
- 88页;19×21cm
- 丛编项:
- 大厨点拨系列
- 个人责任者:
- 郭立久 主编
- 学科主题:
- 西餐-菜谱-图集
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Delicious western-style foods
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了各式西餐美食的制作原料及过程。
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