MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 百道家常菜分步详解/盛夏编著
- 出版发行项:
- 北京:中国人口出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-80202-698-8/CNY19.80
- 载体形态项:
- 217页:图;22cm
- 丛编项:
- 100道经典居家家常菜品
- 个人责任者:
- 盛夏 编著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了蔬菜类、肉类、禽蛋类、水产类等的一百道家常菜的制作方法，包括它们的原材料、调味料、分步详解等。
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