MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 生物化学过程工程学/蒋立科, 罗曼主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-03-021763-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- 475页:图;26cm
- 个人责任者:
- 蒋立科 主编
- 个人责任者:
- 罗曼 主编
- 学科主题:
- 生物化学-化学过程-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- Q5
- 一般附注:
- 普通高等教育“十一五”规划教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Biochemical process engineering
- 提要文摘附注:
- 本书共分4篇26章，内容包括：生物体代谢与产物、生物物质分离的化学物理过程、目标产物分离提取过程集成化、生物化学过程工程的产业化。
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