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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:16

题名/责任者:
一学就会做15种粥/刘仁华著
出版发行项:
汕头:汕头大学出版社,2005
ISBN及定价:
7-81036-949-0/CNY6.00
载体形态项:
30页;24cm
丛编项:
美食讲堂系列.主食篇;5
个人责任者:
刘仁华
学科主题:
-食谱-中国-图集
中图法分类号:
TS972
一般附注:
最受欢迎的风味粥,品尝出温暖和滋润的幸福
提要文摘附注:
本书介绍了怎样挑选适合的米,制粥水量、时间、火候、米的多少,以及15种粥的制作材料、调味料、做法等。
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