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MARC状态:已编 文献类型:电子图书 浏览次数:11

题名/责任者:
巧做凉拌菜/宋建华主编
出版发行项:
北京:中国戏剧出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-104-02651-8/CNY716.40(全18册)
载体形态项:
204页:照片;24cm
丛编项:
风靡全国的居家生活百科全书
个人责任者:
宋建华 主编
学科主题:
凉菜-菜谱
学科主题:
凉菜
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书图文并茂,分别按蔬果类、猪肉类、海产类、豆制品类等介绍了凉拌菜的原料用法、制作方法和特点。
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