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文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 餐巾折花/陈萌编著 王勇摄影
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-03667-4/CNY25.00
- 载体形态项:
- 66页;24cm
- 丛编项:
- 唐人美食丛书
- 个人责任者:
- 陈萌 编著
- 个人次要责任者:
- 王勇 摄影
- 学科主题:
- 餐馆-桌台-装饰-图集
- 中图法分类号:
- TS972.32
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍杯花(植物篇和动物篇)、盘花近60例餐巾折花的制作图解，所选品种均为时下高档宴席中使用的流行品种。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
书刊状态 |
| TS972.32/9 |
B00549040 |
2009 - |
 自然科学图书借阅室
|
可借 |
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