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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
餐巾折花/陈萌编著 王勇摄影
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-122-03667-4/CNY25.00
载体形态项:
66页;24cm
丛编项:
唐人美食丛书
个人责任者:
陈萌 编著
个人次要责任者:
王勇 摄影
学科主题:
餐馆-桌台-装饰-图集
中图法分类号:
TS972.32
提要文摘附注:
本书主要介绍杯花(植物篇和动物篇)、盘花近60例餐巾折花的制作图解，所选品种均为时下高档宴席中使用的流行品种。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.32/9 B00549040 2009 - 自然科学图书借阅室     可借
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