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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
中式点心DIY/沈鸿典著
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5381-5648-5/CNY32.00
载体形态项:
127页:图;24cm
丛编项:
品味健康生活;21
个人责任者:
沈鸿典 著
学科主题:
面食-制作-中国
非控制主题词:
点心
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书介绍了几十道中式点心的制作方法，分为面皮类、油酥皮类、酥皮类、汤面类、点心类、粿类、凉糕类七部分。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS213.2/72 B00557929 2009 - 调节书库     阅览
TS213.2/72 B00557930 2009 - 调节书库     阅览
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