MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 粮食大辞典/席德清主编 粮食大辞典编辑委员会编
- 出版发行项:
- 北京:中国物资出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5047-3122-7 精装/CNY260.00
- 载体形态项:
- 15,59,813页:图;27cm+1光盘
- 并列正题名:
- Grain dictionary
- 个人责任者:
- 席德清 主编
- 团体次要责任者:
- 粮食大辞典编辑委员会 编
- 学科主题:
- 粮食加工-词典
- 中图法分类号:
- F762.1
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISBN 978-7-89992-937-7
- 提要文摘附注:
- 本书共收词目近7600条，主要包括粮食储藏、小麦加工、稻谷加工、杂粮加工、油料加工等13个门类，基本涵盖了粮食工作业务范围的专业词汇术语。
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