MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 最受欢迎日本料理完全图解/吴琪, 双福等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-122-08776-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 108页;24cm+1光盘
- 丛编项:
- 时尚美食馆
- 个人责任者:
- 吴琪 编著
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 学科主题:
- 菜谱-日本
- 学科主题:
- 食谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISRC CN-Z01-10-0031-0
- 提要文摘附注:
- 本书精选日本料理中最畅销的美食，详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食＆点心、花式寿司六大类料理，以精美图片图解菜品的做法，完美呈现给读者。
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