MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 学做鸡鸭鹅6000例/胡维勤主编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南美术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5356-4608-8/CNY24.80
- 载体形态项:
- 352页:彩图;24cm+1光盘(8cm)
- 个人责任者:
- 胡维勤 主编
- 学科主题:
- 禽肉-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.125
- 一般附注:
- 金版饮食文库
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISRC CN S20-10-0010-0
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了鲜美鸡肉、滋补鸭肉、健康鹅肉、其他禽类、营养蛋类，每款均附有大厨献招、专家点评、适合人群、制作时间等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.125/17 | B00662158 | 2011 - |  调节书库
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| TS972.125/17 | B00662159 | 2011 - | 调节书库
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