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文献类型：中文图书 浏览次数：38
- 题名/责任者:
- 油脂 营养 健康/赵霖，鲍善芬，傅红编著
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-117-14363-9/CNY29.80
- 载体形态项:
- 22,282页:彩图(8页);24cm
- 个人责任者:
- 赵霖 编著
- 个人责任者:
- 鲍善芬 编著
- 个人责任者:
- 傅红 编著
- 学科主题:
- 食用油-食品营养-关系-健康
- 学科主题:
- 食用油-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.4
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了有关食用油脂的各方面知识及其与健康的关系，同时告诉大家如何选择食用油。
-
- 豆瓣简介：
-
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| R151.4/89 |
B00661515 |
2011 - |
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