MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 客房服务/赵历主编
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-302-26871-0/CNY28.00
- 载体形态项:
- 105页:图;26cm
- 个人责任者:
- 赵历 主编
- 学科主题:
- 客房-商业服务-职业高中-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 中等职业学校酒店服务与管理类规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书借鉴了行业实际需求及学校教学两方面的经验, 力求将理论与实践密切结合, 以使学习者具备扎实的专业理论知识, 同时又具备实践操作、应变处理的实际工作能力。本书涵盖了客房服务前的准备工作、清洁客房、对客服务、客房设施设备的清洁保养及客房安全等方面的内容。
全部MARC细节信息>>