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题名/责任者:

健康体魄：从学生时代开始:营养专家指导中小学生营养饮食秘籍/杜慧真，王林平，程振倩主编

出版发行项:

济南:山东科学技术出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-5331-5892-7/CNY30.00

载体形态项:

288页;24cm

其它题名:

营养专家指导中小学生营养饮食秘籍

个人责任者:

杜慧真 (女) 主编

个人责任者:

王林平 (女) 主编

个人责任者:

程振倩 (女) 主编

学科主题:

儿童少年卫生-营养卫生-基本知识

学科主题:

儿童少年卫生

学科主题:

营养卫生

中图法分类号:

R153.2

一般附注:

营养师职业资格培训辅导用书

提要文摘附注:

本书介绍了蛋白质、脂肪等营养素对人体的重要作用，为不同年龄段的儿童及青少年制订健康饮食计划，从不同角度阐述了男孩、女孩在成长中遇到的问题以及如何通过正确的饮食来保证发育所需的各种营养素，探讨考试期间、患病期间的饮食营养，还具体分析了性早熟、矮小症、近视、睡眠与营养；零食、保健品、四季进补及其他青少年常见的饮食问题。

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