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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28

题名/责任者:
食之油道/傅国翔著 一描插图
出版发行项:
北京:生活·读书·新知三联书店,2012
ISBN及定价:
978-7-108-04078-7/CNY35.00
载体形态项:
167页:图;22cm
并列正题名:
Guide book of cooking oil
个人责任者:
傅国翔 著
个人次要责任者:
一描 插图
学科主题:
食用油-食品卫生
中图法分类号:
R155.5
提要文摘附注:
本书内容包括：为什么要吃油、一瓶食用油的诞生、吃对了油脂 健康非难事、各类人群的用油指南、食用油的家庭成员。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
R155.5/40 B00715250 2012 - 调节书库     阅览 调节书库
R155.5/40 B00715249 2012 - 自然科学图书借阅室     可借 还书处
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